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Nestlé Professionnal

Nestlé Cacao Mix Milky Taste chocolat chaud instantané

4,2/5· Note de la rédaction

Une poudre lactée à diluer dans l’eau chaude, pensée pour servir jusqu’à 50 tasses.

18,48 €

Prix constaté le 24 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.

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  • Préparation instantanée soluble
  • Reconstitution avec de l’eau
  • Dosage de 20 g par tasse
  • Jusqu’à 50 tasses de 12 cl
  • Goût lacté et doux

Code boutique CCE-2FXN3S8 · Rayon : Poudres à diluer

Ce qu’il faut retenir

  • La préparation à l’eau évite de devoir ajouter du lait.
  • Le dosage par tasse est simple à reproduire.
  • Le sachet permet de servir plusieurs personnes.
  • La poudre soluble convient aux préparations individuelles ou en pichet.
  • Le profil lacté apporte une douceur appréciable aux pauses chocolatées.
  • Son goût doux et lacté conviendra moins aux amateurs de cacao très corsé.
  • La préparation nécessite de l’eau chaude à 75 °C au contact de la poudre.
  • Le format de 1 kg est moins adapté à une consommation très occasionnelle.

Points forts puis points de vigilance.

Notre avis en bref

4,2/5

Cette poudre mise sur une préparation directe à l’eau, un dosage facile à retenir et un rendement généreux pour les services répétés. Son goût lacté et doux ne conviendra pas à tous les palais, en particulier à ceux qui recherchent un cacao très corsé, mais elle répond bien au besoin d’un chocolat chaud simple à préparer.

  • Préparation4,7
  • Rendement4,5
  • Profil gustatif3,9
  • Polyvalence3,5

Description

Une boisson cacaotée au goût lacté

Nestlé Cacao Mix Milky Taste est une préparation en poudre conçue pour obtenir une boisson chaude au cacao, avec un profil lacté et doux. Elle se reconstitue avec de l’eau : il n’est donc pas nécessaire d’ajouter du lait à la préparation. Sa formule soluble permet de réaliser les tasses au fur et à mesure ou de préparer une quantité plus importante pour plusieurs personnes.

Ce produit s’adresse à celles et ceux qui apprécient un chocolat chaud équilibré par une note lactée, plutôt qu’une boisson au cacao très intense ou amère. Vous pouvez le servir au petit-déjeuner, lors d’une pause ou après un repas, en suivant le dosage conseillé pour conserver une préparation régulière.

Une préparation simple à l’eau chaude

Pour une tasse, comptez 20 g de poudre et 12 cl d’eau. La température recommandée de l’eau au contact de la poudre est de 75 °C. Une eau filtrée est conseillée pour obtenir une préparation de meilleure qualité. Le mélange se fait directement dans la tasse, ce qui limite les étapes et évite d’avoir à faire chauffer du lait à part.

Pour préparer plusieurs portions, gardez le même dosage et mélangez soigneusement afin de répartir la poudre de façon homogène. La préparation peut aussi se faire dans un pichet d’un litre. Dans ce cas, veillez à bien remuer le mélange avant de servir, surtout si le récipient reste posé quelques instants. L’intérêt de cette poudre instantanée est de pouvoir adapter la quantité au nombre de convives, sans préparer systématiquement un grand volume.

Un format conçu pour plusieurs services

Le sachet de 1 kg permet de réaliser jusqu’à 50 tasses de 12 cl, sur la base de 20 g par tasse. Il correspond également à six pichets d’un litre. Ce rendement facilite l’organisation des pauses partagées et des services répétés, à la maison comme dans un espace d’accueil ou de restauration. Il permet de prévoir les portions à partir d’une mesure simple, plutôt que de doser à vue.

Pour maintenir une tasse au goût constant, pesez la poudre lorsque vous découvrez le produit, puis utilisez cette quantité comme repère. Une dose plus généreuse donnera une boisson plus marquée, tandis qu’une quantité moindre l’allégera, mais le résultat pourra s’éloigner de la recette prévue. Le volume de 12 cl par portion correspond à une tasse de chocolat chaud de format modéré.

Un profil doux à apprécier tel quel

La mention « Milky Taste » traduit le caractère lacté de la boisson : le résultat est pensé pour être apprécié après reconstitution avec de l’eau, sans ajout obligatoire. Cette simplicité convient aux moments où vous souhaitez servir rapidement plusieurs boissons chaudes. Le goût reste celui d’une préparation formulée pour le chocolat au lait, et non celui d’une poudre de cacao pur à composer librement.

Le format d’un kilo est intéressant si vous préparez régulièrement du chocolat chaud ou si vous aimez pouvoir servir plusieurs personnes avec le même produit. En revanche, les amateurs de cacao très corsé ou peu doux pourraient préférer une recette plus intense. Le sachet offre une quantité généreuse, qui demande de prévoir un rangement adapté entre les utilisations.

Un repère sur l’approvisionnement du cacao

Nestlé indique acheter du cacao certifié Rainforest Alliance en quantité équivalente à celle nécessaire à ce produit. Cette information porte sur l’approvisionnement en cacao de la marque : elle ne signifie pas que le produit lui‑même est présenté comme certifié. Elle constitue un repère utile pour les personnes qui s’intéressent à la provenance et aux démarches liées aux matières premières.

En résumé, cette poudre réunit une préparation à l’eau, un dosage facile à reproduire et un rendement adapté aux services multiples. Choisissez‑la si vous recherchez une boisson lactée au cacao, douce et pratique à préparer, et si le format de 1 kg correspond à votre fréquence de consommation.

Mode d’emploi conseillé

Pour une tasse, versez 20 g de poudre dans un récipient, puis ajoutez 12 cl d’eau à 75 °C au contact de la poudre. Mélangez jusqu’à obtenir une boisson homogène. Une eau filtrée est recommandée pour une meilleure qualité de préparation.

  1. Mesurez la poudre plutôt que de la doser à vue, surtout lors des premières utilisations.
  2. Ajoutez l’eau chaude et remuez soigneusement pour bien répartir la préparation.
  3. Pour un pichet d’un litre, adaptez les quantités au volume et mélangez de nouveau avant le service.

Manipulez l’eau chaude avec précaution et vérifiez la température de la boisson avant de la servir, notamment à un enfant. Ne versez pas l’eau chaude sans précaution et gardez le récipient stable pendant le mélange. Le dosage de 20 g pour 12 cl constitue le repère pour retrouver la préparation prévue.

Conservation

Refermez soigneusement le sachet après chaque utilisation, si son système de fermeture le permet. S’il ne se referme pas hermétiquement, placez la poudre dans un contenant propre, sec et fermé afin de limiter son exposition à l’humidité. Utilisez toujours une cuillère propre et sèche pour prélever le produit.

Rangez la préparation à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes, dans un placard propre. Évitez de laisser le sachet ouvert près d’une bouilloire ou d’une source de vapeur. Essuyez les éventuelles traces de poudre sur le bord du contenant avant de le refermer, puis nettoyez la cuillère et le récipient de préparation après usage.

Pour qui ?

Cette préparation convient aux personnes qui souhaitent servir facilement un chocolat chaud lacté à plusieurs convives, sans ajouter de lait lors de la préparation. Son dosage par tasse et son rendement en font un choix pratique pour les foyers qui consomment régulièrement des boissons cacaotées, ou pour les pauses partagées.

Son profil doux plaira davantage aux amateurs de chocolat chaud rond qu’à ceux qui recherchent une boisson très corsée ou peu sucrée. Le format d’un kilo est à privilégier si vous prévoyez plusieurs services plutôt qu’une dégustation ponctuelle.

Caractéristiques

Caractéristiques de Nestlé Cacao Mix Milky Taste chocolat chaud instantané
MarqueNestlé Professionnal
GammeCacao Mix Milky Taste
FormePoudre instantanée
Poids net1 kg
PréparationÀ reconstituer avec de l’eau
Dosage conseillé20 g de poudre pour 12 cl d’eau
Température de l’eau75 °C au contact de la poudre
Rendement annoncé50 tasses de 12 cl ou 6 pichets de 1 L
Approvisionnement en cacaoNestlé achète du cacao certifié Rainforest Alliance en quantité équivalente à celle nécessaire au produit
Code boutiqueCCE-2FXN3S8

FAQ du produit

Comment préparer une tasse de Cacao Mix Milky Taste ?

Mélangez 20 g de poudre avec 12 cl d’eau. La température recommandée est de 75 °C au contact de la poudre, et une eau filtrée est conseillée pour une meilleure qualité.

Faut‑il ajouter du lait ?

Non, cette préparation est conçue pour être reconstituée avec de l’eau. Son goût lacté est intégré à la recette.

Combien de tasses peut‑on préparer avec le sachet ?

Le sachet de 1 kg permet de préparer jusqu’à 50 tasses de 12 cl en utilisant le dosage conseillé. Il peut aussi servir à préparer six pichets d’un litre.

Peut‑on préparer le chocolat chaud dans un pichet ?

Oui, le produit est prévu pour préparer six pichets d’un litre. Mélangez soigneusement et remuez de nouveau avant de servir pour obtenir une préparation homogène.

Quel goût attendre de cette préparation ?

Elle donne une boisson cacaotée au profil lacté et doux. Elle conviendra moins aux personnes qui préfèrent un chocolat chaud très intense ou amer.

Quelle eau utiliser pour la préparation ?

L’eau doit être à 75 °C au contact de la poudre. L’utilisation d’une eau filtrée est recommandée pour obtenir une préparation de meilleure qualité.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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